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レタス
  レピアーノにも引いている、大室温泉を利用して栽培している“レタス”

  温泉の温風で温室をあたため、
 ミネラルたっぷりの温泉を冷やして水耕栽培しているのです。

  レタス(玉ちしゃ)にはいろんな種類があり、
 見た感じはサニーレタスに似ているのですが、
 食感・お味ともにフワフワで、ソースを包み込んでくれます。
 
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