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『サロン12月ご報告』

2010/01/11 Mon 02:36

12月20日(にちようび)
“佳子さん”がドイツのお土産を持参して下さいました。
美味しいチョコなどなど、ラッピングもキラキラでした。
ひとしきり独の話に花が咲き、楽しいミーティングの後、

クリスマスの準備のため、小さなチキンと、
英国のクリスマスケーキを焼きました。
何ヶ月も前からお酒に浸したドライフルーツやナッツを
沢山入れる、日持ちのするケーキです。
         12月英国クリスマスケーキ

 お正月のために、精進料理をと思い
今年は“胡麻豆腐”に挑戦デス。
柔らかく練り上げ、スプーンですくって盛り付けました。
               12月サロン胡麻豆腐②
                 藻塩を入れたので、山葵でいただきます。
               気長に練って、火を止めるタイミングが難しいのですが
               “法ちゃん”が頑張りました。
               アレンジとして胡麻の替わりに人参のすりおろしを入れましたが
               これも綺麗に出来ました。


B様から忘れずにお花が届きました。
いつも沢山に有難うございます。
とりあえず、箱から出して、お水をあげたところです。
   H2112月サロン花②
                      H2112月サロン薔薇②
                      外が雪とは思えない、鮮やかさですね
               



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